Žabník jitrocelový
je druh vytrvalé bahenní až vodní rostliny, která dorůstá výšky 20 až 100 cm. V České republice tato rostlina roste poměrně hojně od nížin až do podhůří. Vyskytuje se převážně při březích vod, v bahnitých a zavodněných příkopech. Své bílé květy otevírá až odpoledne. Kvete v období měsíců červen až srpen. Lidově se jí říká vodní jitrocel. Žabník jitrocelový je za syrova jedovatý, sušením či vařením se ale jeho jedovatost ztrácí. Dříve se používal i v lidovém léčitelství.